立冬吃餃子 馨月灣·瑯悅月子會(huì)所開展水晶蝦餃制作課 |
| 發(fā)布日期：2022-11-09 |
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煮一鍋熱氣騰騰的餃子，佐一碟醬醋，仿佛將一個(gè)冬天的暖都裝下肚。立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,民間有"立冬進(jìn)補(bǔ)"的說法,更有"立冬吃餃子"的習(xí)俗。11月7日，立冬這一天，馨月灣·瑯悅月子會(huì)所的工作人員提早安排準(zhǔn)備，采購(gòu)了新鮮充足的食材，邀請(qǐng)寶媽們一起在多功能廳制作水晶蝦餃。 
活動(dòng)特邀馨月灣·瑯悅月子會(huì)所高級(jí)面點(diǎn)師梁師傅前來授課，梁師傅為大家詳細(xì)的講解了各類材料的區(qū)別以及需要的分量，寶媽們躍躍欲試，在梁師傅的指導(dǎo)下，將手洗凈，利索地卷起袖子，投入“戰(zhàn)斗”，白色的面粉盡情揮灑在案板上，如精靈飛舞一般，餃子皮像雪中的舞者，在手中靈活展現(xiàn)。大家一手托著餃子皮，一手拿著筷子夾著肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子成形了。不一會(huì)兒，桌子上擺滿了各式各樣的水晶蝦餃，胖嘟嘟的元寶、彎彎的月牙兒、可愛的小魚，讓寶媽們歡笑聲不斷。 
“以前每年冬至都會(huì)在家里包餃子吃，沒想到在馨月灣坐月子也能包餃子、吃餃子，就像在家一樣。這也是我第一次包粵式的水晶蝦餃，梁師傅講解的特別詳細(xì)，等出了月子，我也能回家做給家人嘗嘗，馨月灣的服務(wù)真是太貼心了！”寶媽陳女士欣賞著自己親手制作的水晶蝦餃，心里滿是成就感。 
隨后，寶媽們親手制作的水晶蝦餃被送往廚房統(tǒng)一蒸煮，不一會(huì)兒，一份份熱氣騰騰的水晶蝦餃被送回到主人面前，大家品嘗著自己親手制作的餃子，臉上洋溢著幸福的笑容，整個(gè)月子會(huì)所處處洋溢著溫馨且歡樂的氛圍。 顧雨琦
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